lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Pilavlar
Etli Kabaklı Pilav
1 adet/225defa bakıldı
Önceki Tarif: Etli Bulgur Pilavı
Sonraki tarif: Fıstıklı Pilav
------------------------
Gönderen: AND
Tarih: 22.Eyl.2008
Etli Kabaklı Pilav
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
500 gr. balkabağı
250 gr. haşlanmış kuşbaşı et
3 su bardağı su Tuz Karabiber
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyun. Küp küp doğrayıp, soğana ilave edin. Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyin. Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dk. kavurun. Suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpin. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin. Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dk. demlendirin.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.