lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Aşçılığın Püf Noktaları
Enginar göbeği hazırlama
1 adet/122defa bakıldı
Önceki Tarif: Pırasaların temizlenmesi
Sonraki tarif: Alabalık filetosu çıkarma
------------------------
Gönderen: tanyeli
Tarih: 21.Ekm.2008
Enginar göbeği hazırlama
Bıçak kullanarak enginarın sapını kesin. Dıştaki yaprakların her birini arkaya doğru kıvırıp, etli bölümden dayanıklı üst kesimini, yumuşak ve daha uçuk renkli iç yapraklara ulaşana kadar koparın. Kararmasını önlemek için, yeni kesilmiş bir limonu enginarın kesilen yüzeylerine sürün. Enginarın üst bölümünden üçte ikilik parçasını kesip atın. Yaprakların koyu yeşil renkli sert köklerini kesin. Göbek bölümündeki ince tüyleri kaşıkla çıkarın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.