lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Kurabiye Tarifleri
Elmalı Rulo Kurabiye
2 adet/2496defa bakıldı
Önceki Tarif: Dil Peynirli Bisküvi
Sonraki tarif: Fındıklı Elmalı Kurabiye
------------------------
Gönderen: sarmaşık
Tarih: 07.Haz.2008
Elmalı Rulo Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)
İç malzemeleri:
3 adet orta boy elma
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın (silme)
3 çorba kaşığı şeker.
Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırırı, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin. Hamuru hazırlamak için genişçe bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınızla harmanlayın. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesî yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 5 parçaya bölün. Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8'e bölün. Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın. Önce 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
------------------------
Gönderen: musti
Tarih: 01.Ekm.2008
Elmalı Rulo Kurabiye
Malzemeler:
1 paket (250 gr.) margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
6 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
iç malzeme için:
2 elma
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı:
iç malzemeyi hazırlamak için; elmaları soyup rendeleyin. Toz şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın. Pudra şekeri dışındaki hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında açın ve 8 eşit parçaya bölün. Parçaların geniş kısmına hazırladığınız içten yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 °C'ye ayarlı fırında fazla kızartmadan pişirin. Fırından çıkarıp sıcakken her tarafını pudra şekerine bulayın. Servis tabağına aldıktan sonra da üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.