lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Amerikan Yemekleri
Amerikan Salatası
6 adet/18773defa bakıldı
Önceki Tarif: AMERİKAN SOS
Sonraki tarif: Kaliforniya Usulü Balık Yahnisi (mikrodalga)
------------------------
Gönderen: mevlüde
Tarih: 04.Haz.2006
Amerikan Salatası
MALZEMELER
Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincani haslanmis bezelye veya konservesi
1 adet küçük kirmizi turp
2 adet havuç
2 adet haslanmis yumurta
3-4 adet salatalik tursusu
YAPILIŞ TARİFİ
Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere dograyiniz. Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz. Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice karistiriniz. Mayonezin yarisini ilave edip, iyice yediriniz. Salatayi servis tabagina veya salata tabagina koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatiniz.
(Sebzeler gözükmeyecek sekilde olsun) Üzerlerini haslanmis yumurta, turp, salatalik tursusu ve haslanmis havuçla süsleyiniz.
------------------------
Gönderen: siyami
Tarih: 27.Eyl.2006
Amerikan Salatası
Malzemeler:
2 adet havuç,
2 adet patates,
1 adet limon,
2 adet haşlanmış yumurta,
4 adet salatalık turşusu,
1 adet kırmızı turp,
yarım bardak haşlanmış bezelye,
mayonez malzemesi,
2 adet yumurta,
yarım bardak zeytinyağı,
yarım limon,
1 çay kaşığı hardal,
yeterince tuz
karabiber.
Hazırlanışı:
Patates, turp ve havuç bir arada haşlanır. Bu malzemeler haşlanırken, diğer yandan mayonez hazırlanır.
Mayonezin hazırlanışı: 2 yumurta sarısı ayrılarak bir kâseye konur. Tuz ilave edilerek çırpılır. Çırpılırken hazırladığımız zeytinyağı yavaş yavaş dökülür. 3-5 damla limon ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Daha sonra karabiber konulur ve bir süre daha çırpmaya devam edilir. Haşlanmış yumurtalar ve turşu küçük ve aynı boyda doğranır. Haşlanmış olan sebzeler bir kâseye konur, üzerine tuz, karabiber ve bezelye ilave edilerek iyice karıştırılır. Bu karışıma mayonezin yarısı ilave edilerek iyice yedirilir. Salata servis tabağına alınır, tabaktaki sebzelerin üzeri görünmeyecek şekilde mayonezle kaplanır. Haşlanmış olan yumurta, turp, havuç ve salatalık turşusu ile kaplanır.
------------------------
Gönderen: neyzen
Tarih: 31.Ekm.2006
AMERİKAN SALATASI
2 adet havuç
1 adet hıyar turşusu
1 adet kereviz
2 adet yumurta
2 adet patates
yarım su bardağı zeytinyağı
çeyrek kutu küçük bezelye
Yeteri kadar tuz
Pişmiş havuç, patates, kereviz, bir adet yumurta, küçük parçalar-halinde kesilir. Bezelye, küçük kesilmiş turşu, tuz, yarım limon koyup, hep beraber karıştırılır. Bir yumurta sarısı, yarım bardak zeytinyağı, limon, yapılmış mayonez hazırlanan sebzelere katılıp halledilir.
------------------------
Gönderen: karavana
Tarih: 23.Mar.2008
AMERİKAN SALATASI
Malzeme:
2 kâse mayonez
1 küçük kutu konserve bezelye
200 gr. salatalık turşusu
4 tane orta boy patates
4 tane havuç
Yapılışı:
Patates ve havuçları soyarak haşlayın. Salatalık turşusu ile birlikte küçük küçük doğrayın. Bezelye ve mayonezle karıştırıp tuz ilâve edin.
Mayonez: 2 yumurta şansı, 2 su bardağı sıvı yağ, tuz ve limon. Yumurta sarılarını beyazlarından iyice ayırararak çırpın. İçine damla damla sıvıyağ ilâve edin. Kıvamını tutturunca yağı daha bolca dökebilirsiniz. En son olarak tuz ve limonu ekleyin.
Not: Eğer mayoneziniz tutmaz ise ayrıca bir yumurta sarısı alıp çırpın. İçine sıvı yağ yerine tutmayan mayonezinizi dökün. Mayonez bittikten sonra sıvıyağı dökerek bitirin. Muhakkak mayoneziniz tutacaktır.
------------------------
Gönderen: pamir81
Tarih: 21.Nis.2008
AMERİKAN SALATASI
Malzeme:
200gr. patates
50 gr. çeşitli turşu
2 yumurta sarısı
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
150 gr. yeşil fasulye
150gr. ayıklanmış bezelye
1 limon
tuz
karabiber
1 büyük havuç
Yapılışı:
Bir ölçü mayonez hazırlayın ya da hazırını kullanın. Patatesi küçük bir tencereye koyup haşlayın. Kabuklarını soyup, kutu kutu doğrayın. Havuç ve fasulyeleri küçük doğrayıp, ayrı bir kapta haşlayıp, suyunu süzdürün. Bezelyeyi de ayrı bir kapta haşlayın. Turşuları da küçük küçük doğrayın. Tüm sebze ve turşuları bir kapta toplayıp, mayonezi döküp, karıştırın. Salata tabağına marulları yerleştirip üzerine salatayı dökün. Servis yapın.
------------------------
Gönderen: balıkçı kral
Tarih: 15.Ağu.2008
AMERİKAN SALATASI
Malzemesi:
2 orta havuç,
1 büyük kereviz,
2 orta sarı patates,
3/4 bardak iç bezelye,
3 orta pancar,
5 adet küçük salatalık turşusu
50 gram kapari,
50 gr. yeşil zeytin,
2 adet hazırlop yumurta
4 bardak su,
1 bardak mayonez,
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Bir tencereye 4 bardak su koyduktan sonra buna, üstleri kazınmışve bezelye büyüklüğünde dört köşe parçalara doğranmış, havuçları ve kerevizi ilâve ederek suyu kaynamaya bırakın. Su kaynayınca.bunlara kabukları soyulmuş ve yine bezelye büyüklüğünde parçalara doğranmış patatesleri, iç bezelye ile biraz tuz katarak sebzeleri pişirin. Sebzeler yumuşak birhal alınca süzgeçten geçirmek suretiyle suyunu dökün ve bir tarafa bırakın. Diğer tarafta başka bir kaba, 200 gram pancar, 1 çorba kaşığı sirke ile üstlerini kaplayacak kadar su koyduktan sonra, pancarlar yumuşayıncaya kadar bunları da haşlayın, sonra da pancarları tencereden çıkararak kabuklarını ayıklayın. Bunları da bezelye iriliğinde parçalara keserek diğer sebzelere katarak bunları soğumaya bırakın. Sebzeler iyice soğuyunca, bunlara küçük doğranmış salatalık turşusu ile, 50 gram kapari, küçük kesilmiş 2 hazırlop yumurta, çekirdekleri çıkarılmış ve yine küçük kesilmiş yeşil zeytin ile bir bardak mayonezin yalnız yarısını ilâve edin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra, bunlara tabakta güzel bir şekil verin. Kalan mayonezin yarısını da tabaktaki salatanın üzerine sıvayın. Diğer yarısını sıkma torbasına koyarak salatanın etrafına küçük güller sıkmak suretiyle salatayı süsleyin ve servis yapın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.