lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Alman Yemekleri
ALMAN BİSKÜVİSİ
1 adet/616defa bakıldı
Önceki Tarif: ALMAN BİFTEĞİ
Sonraki tarif: Alman Sosu
------------------------
Gönderen: kutsal
Tarih: 01.Eyl.2008
ALMAN BİSKÜVİSİ
MALZEME:
300 gr. un
200 gr. tereyağı
200 gr, kaşar peyniri rendesi
2 adet yumurta
yarım kahve kaşığı tuz.
HAZIRLANIŞI:
Unun ortası açılır. Tereyağı elle krema haline gelinceye kadar ezilir. Rendelenmiş kaşar peyniri ilâve edilir, gene karıştırılır. Yavaş yavaş un alınıp hamur haline getirilir. Yarım santim kalınlığında açılır. Kalıpla kesilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür, istenirse ortalarına susam veya çerekotu konulur. Kalıp yoksa kaşıkla veya elle muntazamca şekiller verilir. Hazırlanan bu küçük bisküiler dibi yağlanmış bir tepsiye birbirine değmeyecek şekilde aralıklı olarak dizilir. Orta hararetle bir fırında 20-25 dakika pişirilir. Pişen bisküviler son derece gevrek olur, çok çabuk dağılır.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.