lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Tavası (Adıyaman)
1 adet/5932defa bakıldı
Önceki Tarif: Karıştırmalı Adıyaman Pilavı (Adıyaman)
Sonraki tarif: Burma Tatlısı (Adıyaman)
------------------------
Gönderen: Yörem
Tarih: 14.Arl.2006
Adıyaman Tavası (Adıyaman)
1.5 kg. koyun eti kuşbaşı
250 gr. çekilmiş kuyruk yağı
5 kg. domates
1.5 kg. patlıcan
250 gr. yeşil biber
100 gr. sarımsak
Yeteri kadar tuz
Domates ve patlıcanların kabuğu soyulur ve kuşbaşı doğranır. Tavaya doğranmış et konur, soyulmuş sarımsak etin üzerine serpilir, üzerine yeşil biber ve kuyruk yağı dizilir ve üzerine doğranmış patlıcanlar yerleştirilir, en üste domatesler konur ve fırına verilir. Piştikten sonra servis yapılır.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.