lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Soslar
ACILI SOS
2 adet/3746defa bakıldı
Önceki Tarif: Metrdotel Sos
Sonraki tarif: DENİZ MAHSULLERİ SOSU
------------------------
Gönderen: melancoly
Tarih: 11.Nis.2006
ACILI SOS
MALZEMELER
300 gr soyulmuş domates
5 adet fesleğen yaprağı
2 adet acı kırmızı biber
3 diş sarmısak
tuz
HAZIRLANIŞI
Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. Tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin. Bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.
------------------------
Gönderen: mesutbey
Tarih: 28.Ekm.2007
ACILI SALÇA
Malzeme :
1 tatlı kaşığı acısso,
1 tatlı kaşığı ketçap,
1 çimcim toz şeker,
yarım tatlı kaşığı hardal,
1 diş sarmısak,
2 dilim bayat ekmek,
sirke,
zeytinyağı,
tuz
Yapılışı:
Ekmek içlerini sirke ile ıslatıp sıkın ve ufalayarak bir kaba koyun.
Üzerine acısso, ketçap, hardal, dövülmüş sarmısak koyup, iyice karıştırın.
Üzerinde bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ekin ve sosis gibi haşlanmış veya kızartılmış etlerin yanında, patates kızartması ile servis yapın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.