lezzetler.com mobil yemek tarifleri
Ana Sayfa
Karadeniz Yemekleri
Acılı Fındık Ezmesi (Giresun)
1 adet/2542defa bakıldı
Önceki Tarif: Paşa Pilavı (Bolu)
Sonraki tarif: Fındıklı Yufka Tatlısı (Giresun)
------------------------
Gönderen: Yörem
Tarih: 30.Kas.2006
Acılı Fındık Ezmesi (Giresun)
2 su bardağı ince çekilmiş fındık
Yarım bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı fındık yağı
250 gr beyaz peynir
1.5 çay kaşığı nane
1.5 çay kaşığı köfte baharı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1. Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın.
2. Çekilmiş fındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, tuz, pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. Fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurun. Ezmeyi servis tabağına alın. Üzerini çatalla şekillendirip servis yapın.
------------------------
Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.