lezzetler.com mobil yemek tarifleri

ACELE SALATALIK TURŞUSU

1 adet/1708defa bakıldı

Önceki Tarif: Domatesli Erişte Yapımı
Sonraki tarif: Asma Yaprağı Salamurası

------------------------
Gönderen: iksir
Tarih: 21.May.2008

ACELE SALATALIK TURŞUSU

Malzeme:
12 adet salatalık (küçük)
1 avuç tuz
1 bardak sirke
1 baş sarımsak

Yapılışı:
Salatalar yıkanıp çatalla birkaç yerinden delinir. Hepsinin sığabileceği kavanoza dizilir aralarına sarımsak konur, kavanozun aldığı kadar suya bir avuç tuz koyup karıştırılır. Salataların üzerine dökülür, sirke dökülerek asma dalı simit gibi yapılıp kavanozun üstüne yerleştirilir. Kapağı kapanıp güneş gören bir yere konur. Kavanozun üzerine yerleştirilen simit şeklinde asma dalı salatalıkların sudan çıkmasını önler. Buna rağmen her gün kavanozu kontrol edip su dışında kalan salatalık olup olmadığını bakılır. Çünkü su dışında kalan salatalar çürür. Bir haftada yenecek hale gelir.
------------------------

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2008 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.