Arpacık Soğanlı Tavuk
500 gr
tavuk kuşbaşı
500 gr arpacık
soğan
1 adet
havuç
1 adet
patates
Biraz
bezelye
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Arpacık
soğanlar ayıklanıp tencereye alınır. Sıvı yağ eklenip kavrulur. Tavuk etleri ilave edilip kavurmaya devam edilir. Küp küp doğranmış
patates,
havuç ve
bezelye ilave edilip kendi suyu ile pişmeye bırakılır.