Armutlu Tost
Malzeme:
1 adet baget ekmek
250 gram rokfor
peyniri
250 gram labne
peyniri
2 adet
armut
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 çorba kaşığı Bizim Margarin
200 gram
krema
200 gram
süt
roka
Baget ekmeği ince ince dilimleyin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında ekmek dilimleri kıtır olana kadar çift taraflı kızartın. Margarin ve unu yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp kısık ateşte kavurun. Unu iyice kavurduktan sonra önce
krema daha sonra
süt ile karıştırın. Rokfor
peynirini çatalla ezip labne
peyniri ile karıştırın. Peynir karışımını tavadaki karışıma ekleyip hepsi iyice özleşene kadar karıştırın. Armutları kabukları ile ince dilimleyip
limonlu suda bekletin. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine
peynirli karışımdan
koyun. Armut dilimi, roka ve yenilebilir çiçekleri ekmek dilimlerinin üzerine alıp servis yapın.