Armutlu Muhallebi
2 adet Santa Maria türü
armut
4 su bardağı
süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı
pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
Armut dışındaki malzemeler bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak ısınması beklenir, sonra rendelenmiş
armut ilave edilir. Karıştırmaya devam ederek göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.