Armutlu Kereviz
Funda Aydeniz
2 adet
kereviz
2 adet deveci armudu
2 adet
havuç
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1
limon suyu
1
portakal suyu
1 adet nar
1 adet kuru
soğan
Kerevizi temizleyip
limonlu suda bekletiyoruz. Armudu ve havucu soyup küp küp doğuruyoruz. Tencereye yağı
yemeklik doğranmış
soğanı, havucu,
kerevizi ve armudu alıp
portakal suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirip ocaktan almaya yakın tuzunu ilave ediyoruz. Servis ederken üzerine nar serpiyoruz.