Annemin
havuçlu keki
1 adet büyük
havuç
2 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Toz şeker ve
yumurta şeker eriyene kadar karıştırılır, ince rendelenmiş
havuç ve diğer malzemeler katılır, yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.