Anneler Günü Pastası
Keki İçin:
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
2 çorb akaşığı
kakao
Yeterince un
Kreması için:
2 su bardağı
süt
1 çay kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
Yarım paket margarin
Yeterince
çikolata
Yeterince antep fıstığı
Şekeri ile
yumurtayı mikserle bir kabın içinde çırpın. Üzerine
kakao, eritilmiş yağ,vanilya, kabartma tozu, su ve iki çorba kaşığı un koyup karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Daha önceden yüz seksen derecede ısıtılmış fırında otuz otuz beş dakika pişirin. Kremasına hazırlamak için
süt ile şekeri kaynatın üzerine un, nişasta koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin. Pişmiş olan keki üçe bolüp bir paket krem şanti bir su bardağı
süt ile köpürtüp yarısını hazırladığınız
kremaya katın. Kekin üzerine istediğiniz reçeli sulandırarak keki ıslatın. Üzerine
kremayı döküp rendelenmiş
çikolata, antep fıstığı serpiştirin. Üzerine keki kapatın aynı şekilde tekrar uygulayın ve kalan son kekide üzerine kapatarak şanti ile tümden üzerini kapatın.