Anne Karma Katma
1 su bardağı aşurelik yarma
8 adet kıyılmış taze
soğan
1 çorba kaşığı
biber salçası
10-15 dalkıyılmış maydanoz
1 adet
limon
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Buğday akşamdan ıslatılır, ertasi gün şekli bozulmadan, yumuşayana kadar haşlanır, soğutulur. Diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır.