Ananaslı Tatlı Pizza
200 gr. krem
peynir
100 gr. şeker
6
yemek kaşığı un
2 adet
yumurta sarısı
1 adet
limonun suyu ve kabuğunun rendesi
10 dilim
ananas (4 içine, 6 üstüne )
4-5
yemek kaşığı
çilek reçeli
Hamuru için:
250 gr.( 2 bardak ) beyaz un
Yarım bardak
mısır unu
150 ml oda sıcaklığında su
2 tutam deniz tuzu
1.5
yemek kaşığı margarin
1-2 dal taze kekik
2 çay kaşığı kuru toz maya
Pizza hamuru için; bütün malzemeler karıştırılır. Buzdolabında üzeri örtülü olarak hamur 2 katı olana kadar yaklaşık 1 saat bekletilir.
Krem
peynir, şeker, un,
yumurta sarıları,
limon suyu ve rendesini iyice karıştırın. Ananası küçük parçacıklar halinde içine atın. Pizza hamurunun üstüne yayın. Ananas dilimlerini üstüne dizin. 10-15 dakika 180 derecelik fırında pişirin. Daha sonra reçeli ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.