Ananaslı Kurabiye
1 adet
yumurta
3 su bardağı un
150 gr margarin
¾ su bardağı pudra şekeri
4 dilim
ananas
4 tatlı kaşığı file
fındık
2
yemek kaşığı toz şeker
1 adet bitter
çikolata
Kurabiye için eritilmiş yağ ve diğer tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, iyice yoğurup sert bir hamur elde edin.
Hamuru unlanmış tezgaha alıp 1 cm kalınlığında açın, bıçak yardımıyla karelere bölün ve fırın tepsisine 1er cm aralıklarla dizin.
Ananası küpler halinde doğrayın, teflon tavaya alıp üzerine toz şeker ve file
fındık ekleyerek soteleyin. Ananaslar suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hazırladığını kurabiyelerin üzerine
ananasları paylaştırın. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
Çikolataları küçük parçalara bölün, benmari usulü eritin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine
çikolata gezdirin. File
fındık serperek soğuduktan sonra servis yapın.