Ananaslı Krema
3 adet
yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
2 yaprak jelatin
2 çorba kaşığı sıcak su
1 adet
ananas
1 su bardağı şekerli
krema
2-3 dilim
kakaolu kek
2 çubuk beyaz
çikolata
Yumurta sarılarını beyazlarından ayırıp, şekerle birlikte benmari usulü ocakta eritin, yavaş yavaş karıştırarak
krema haline getirin. Jelatini sıcak suda eritin, anansı mikserde püre haline getirin. Erimiş jelatini, püre
ananası şekerli erimiş
yumurtaya katıp karıştırın. Yumurta sarılarını kar gibi köpürterek çırpın karışıma ekleyin. Son olarak
kremayı katın. Karışımı kaselere boşaltın buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.
ML® Ananas Şurubu (görsel)