Am
erikan Usulü Charlotte
3 adet ince dilimlenmiş
elma
1 fincan toz şeker
1 fincan un
1 adet
limon
1 çorba kaşığı soda
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1
yemek kaşığı margarin
Dilimlenmiş
elmaları yağlanmış bir fırın kabının tabanına sıra sıra dizin. Derin bir kasede şekerle
yumurtaları çırpın margarini de ekleyerek çırpmaya devam edin daha sonra
limon suyunu, sodayı, unu, kabartma tozunu, tarçını ekleyerek çırpmaya devam edin. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra
elmalı kalıbın üzerine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.