Patlıcan ve biber közlenip temizlenir .Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır. Kıyma kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ali Nazik tarifi, Kebaplar bölümüne ait bir tariftir.
Ali Nazik tarifi, 4,485 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.