Ağızda Dağılan Hindistan
cevizi Kurabiyesi
4 çorba kaşığı margarin
2 adet
yumurta
1 s.b. şeker
8 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
8 çorba kaşığı un
1 paket
mısır nişastası
Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine şekeri ve nişastayı ekleyerek yoğurun. Margarini ilave ederek
krema kıvamında oluncaya kadar yoğurun.
Üzerine
hindistan
cevizi kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Çok sert bir hamur olmamalı.
Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan parçalar kopararak elinizde şekil verin ve yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.kurabiyeler pembeleşmeden fırından çıkarın. Soğuyunca servis yapın.