Adaçaylı Portakallı Sorbe
5 adet taze
portakalın suyu
2 adet
portakal kabuğu rendesi
2 adet
limon suyu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 adet adaçayı yaprağı
Şeker ve suyu bir tencerede 5 dakika boyunca kaynatın. Kaynadıkça su seviyesi azalacaktır. Portakal kabuğu rendesini suya ekleyin ve soğumaya bırakın. Adaçayı yaprağım,
limon ve
portakal suyunu karışıma ilave edin. Bunları mutfak robotuyla iyice karıştırın ve yaklaşık 10 saat buzluğun en soğuk kısmında, 2-3 saatte bir çıkarıp çırpıcıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Daha sonra kaşık yardımıyla alarak servis yapın.