Acılı ve Peynirli Kıtır Ekmek
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
10 dilim bayat ekmek
2
yemek kaşığı acı
bibersalçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 kâse beyaz
peynir rendesi
1
yemek kaşığı margarinveya tereyağı
Rendelenmiş beyaz
peynirin içerisine
biber salçası, nane, kara
biber, pul
biber ilave edilerek karıştırılır.
Bayat ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı veya margarin ince şekilde sürülür.
Tereyağı veya margarin sürülen ekmeklerin üzerine, hazırlanan acılı
peynirli karışım sürülür.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.