Acılı Tahin Sos
1 çorba kaşığı acı
biber salçası
1 çay bardağı tahin
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım
limon suyu
5-6 dal maydanoz
Bütün malzeme robota atılır. Şeklini tamamen kaybedene kadar çekilir. Izgara et ve
tavuk yemeklerinin yanında servise sunulur.