ACILI SOSİSLİ PINAR MİLFÖYLER
1 paket Pınar Milföy Hamuru
1 paket Pınar Kokteyl Sosis
2 adet
soğan
1 diş
sarımsak
2 adet acı kırmızı
biber
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı şeker
1
yumurta
Pınar Milföy Hamuru'nuzu oda sıcaklığında 5-6 dakika yumuşamaları için bekletin.
Bir tavada 1 adet halka doğranmış
soğanı, ince doğranmış
sarımsak ve şeker ile
zeytinyağında sote edin. Halka halka doğranmış
sosisleri, uzun şeritler halinde doğranmış acı kırmızı
biberi, tuzu ve kara
biberi ekleyin. Sosisler pişene dek beraber pişirin. Milföyleri yuvarlak kalıplarla keserek, daire şeklinde
milföy hamurları oluşturun. Orta alanına
sosisli karışımdan yerleştirin. Her iki ucunu tutarak birleştirin. Arda kalan hamurdan bir tane uzun şerit oluşturun. Hamurun altından geçirip üst tarafında kurdele şeklinde bağlayın. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında 15 dakika pişirin.