Acı Soslu Patates
4
patates
1 çay bardağı çiğ
krema
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Patatesleri kabuklarıyla yıkayıp, ikiye bölüp fırında pişirin. Fırından alıp içlerini oyun. Çıkan içi, tereyağı ve çiğ
kremayla karıştırıp
patateslere doldurun. Tekrar fırına koyup 10 dakika pişirin. Hardal,
salça ve nar ekşisini çırpın. Patateslerin üzerine birer kaşık koyarak servis yapın.