Acı Biberli Tavuk
Yarım kg
tavuk biftek
2 adet
domates
2 adet acı sivri
biber
2 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk çubuk şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca
tavuk atılır, beyazlaşmaya başlayınca ince kıyılmış
sarımsak ve ince kıyılmış
biber katılır.Tavuk suyunu toplamaya başlayınca rendelenmiş
domates ve pul
biber katılır. 5-6 dakika daha pişirilir.