3 Mantarlı Pastavilla Barley
Malzemeler (4 kişilik)
1 paket Pastavilla Barley (Arpa şehirye)
1 adet büyük boy
soğan
15-20 adet kültür
mantarı
15 adet
kestane mantarı
15 adet istridiye
mantarı
200 ml
krema
3
yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri
4-5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1-2
yemek kaşığı frenk
soğanı
tuz
kara
biber
Hazırlanışı:
Pastavilla Barley'i paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız. Soğanları ince doğrayınız ve
zeytinyağında pembeleşinceye kadar ceviriniz. Daha sonra küp şeklinde doğradığınız
mantarları ekleyiniz, tuz ve kara
biber ile tatlandırınız. Haşladığınız Barley'i tavaya ilave ediniz. Kremayı ve
peyniri ekleyiniz ve bir kaç dakika karıştırdıktan sonra üzerine ince kıyılmış frenk
soğanını serperek servis yapınız.