Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,443 Yemek Tarifine 69,253,297 defa bakıldı

3 Biberli Somon (mikrodalga)   (1 adet/3139 defa bakıldı)   Kılıç Balığı Şiş (mikrodalga) « Balıklar » Asma Yaprağında Barbunya (mikrodalga)

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Salatalar Makarnalar Pilavlar Yumurta Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlılar Dolmalar Baklagiller Et Yemekleri Kebaplar Köfteler Sakatatlar Tavuk ve Av Etleri Balıklar Video Balık Tarifleri Kolay Balık Yemek Tarifleri Balık Yemek Fotoğrafları Ahtapot Tarifler Alabalık Tarifleri Barbunya Balığı Tarifleri Çinekop Tarifleri Çipura Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Hamsi Tarifleri Kalamar Tarifleri Kalkan Balığı Tarifleri Kefal Tarifleri Kılıç Balığı Tarifleri Levrek Tarifleri Lüfer Tarifleri Mercan Tarifleri Mersin Balığı Tarifleri Mezgit Tarifleri Palamut Tarifleri Pisi Balığı Tarifleri Sardalya Tarifleri Sazan Tarifleri Somon Tarifleri Tekir Balığı Tarifleri Ton Balığı Tarifleri Torik Tarifleri Uskumru Tarifleri Yayın Tarifleri Zargana Tarifleri Soslar Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar Turşular, Konserveler Diğer Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

aybars Şef Aşçıbaşı Kayıt: 21.11.2008 Mesajlar: 34 Şehir: Ankara 3 Biberli Somon (mikrodalga) Tarih: 23.Kas.2008 76 defa bakıldı 3 BİBERLİ SOMON (MİKRODALGA) 4 somon dilimi (her biri yaklaşık 150 g) 1 kg olgun domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, doğranmış) 2 dolmalık yeşil biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, yaklaşık 5 mm kalınlığında şeritler halinde doğranmış) 2 dolmalık sarı biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, yaklaşık 5 mm kalınlığında şeritler halinde doğranmış) 2 dolmalık kırmızı biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, yaklaşık 5 mm kalınlığında şeritler halinde doğranmış) 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı mercanköşk bir tutam tuz bir tutam karabiber (taze çekilmiş) 1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı 1 limonun suyu Domatesleri bir tel süzgece koyup, sularının süzülmesi için en az 30 dakika bekletin. Bu arada somon dilimlerinin derilerini keskin bir bıçakla soyup, her dilimi iki kılçıksız parça halinde kesin. Sonra bu parçaları, ateşe dayanıklı bir tabağa alttaki resimde görüldüğü gibi, yüz yüze yerleştirip, tabağı plastik filmle örterek, bir kenara bırakın. ikinci bir ateşe dayanıklı tabakta kırmızı, yeşil've sarı dolmalık biber şeritleri, sarımsaklar, mercanköşk, tuz, karabiber ve zeytinyağının 1 tatlı kaşığını karıştırın. Tabağın üstünü plastik filmle sıkıca örtüp, % 100 ısıtılmış fırına vererek, karışımı 2 dakika pişirin. Sonra karıştırıp, 2 dakika daha pişirin. Tabağı fırından alıp, bir kenara bırakın. Balıkların bulunduğu tabağı % 100 ısıtılmış fırına verip, balıklan 2 dakika pişirin. Tabağı olduğu yerde yarım tur çevirip, balıkları 2 dakika daha pişirdikten sonra, tabağı fırından alarak bir kenara bırakın. Sularını bırakmış domatesleri limon suyu ve kalan zeytinyağıyla bir kâseye koyup, iyice karıştırın. Balıkları öbür tabaktaki biber yahnisiyle süsleyip, yanında taze domates sosuyla servis yapın.

---

(1 adet 3 Biberli Somon (mikrodalga) 3139 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır