MEYVELİ TART
Hamuru için:
250 gr. un
100 gr. pudra şekeri
1 paket vanilya
1/2 paket sana yağı
1 adet
yumurta beyazı
Krema için;
250 gr.
süt
100 gr. toz şeker
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya,
1/5 paket Sana yağı
Un, yağ, pudra şekeri, vanilya ve
yumurtayı mikserde veya elde edilen hamuru merdane veya oklava yardımıyla açın. Daha sonra hamuru tart kalıbının içine
koyun ve 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğmaya bırakın.
Kreması için; bütün malzemeyi
süt ile birlikte küçük bir tencereye
koyun. Karışımı ağır ateşte sürekli karıştırarak yoğurun. 15 dakika pişirin. Krema soğuduktan sonra sana yağını içine yedirin. Tart hamurunu açıp içine
kremayı
koyun ve üzerine mevsim meyveleri
koyun. Arzu ederseniz meyvelerin üzerine jöle koyabilirsiniz. Tartı soğuduktan sonra servis yapın.